جديد

بسكويت مغطى بالشوكولاته

بسكويت مغطى بالشوكولاته



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما يجعل البسكوتي جافًا للغاية ومقددًا هو أن هذه الملفات الإيطالية ذات النكهة اللوز تُخبز مرتين. هذه الوصفة التقليدية أصبحت أكثر صحة عن طريق استبدال زيت الزيتون الصحي للقلب بدلاً من الزبدة أو الزيت النباتي وبتعبئة ملفات تعريف الارتباط مع قطع من اللوز. للمضي قدماً ، يمكنك مبادلة دقيق القمح الكامل بملف تعريف ارتباط أعلى من الألياف. للحصول على علاج إضافي خاص ، قم برذاذ مع الشوكولاتة الداكنة الذائبة.

مكونات

  • 2 1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات ، بالإضافة إلى المزيد للعجين المتداول
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب زيت
  • 2/3 كوب سكر
  • 2eggs
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 كوب لوز
  • 4 أونصات شوكولاتة داكنة ذات جودة جيدة ، مذابة (اختياري)

الاتجاهات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفق الدقيق مع القرفة ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
  3. يُمزج زيت الزيتون والسكر في وعاء كبير ، ويُخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف البيض واللوز مقتطف ، ويخفق حتى مجتمعة.
  4. على دفعتين إلى ثلاث دفعات ، قم بتحريك المكونات الجافة إلى مكونات رطبة. أضعاف في اللوز. (العجين سيكون لزجة قليلا.)
  5. طفيفة طحين سطح عمل نظيف. تحويل العجين على السطح وتقسيم اثنين. تشكل كل قطعة في مستطيل حوالي 9 إلى 10 في 3 بوصات ، إضافة المزيد من الدقيق إلى منطقة العمل حسب الضرورة. ضعي العجينة على صفيحة خبز مبطنة. أخبز لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يخرج مسواك في العجين نظيفة.
  6. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن واتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.
  7. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع شرائح ملفات تعريف الارتباط إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة. ضعي شرائح مقطعة جانبًا على ورقة الخبز ، واخبزيها لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أخرى ، وقلبوا ملفات تعريف الارتباط في منتصف الطريق إلى أن يصبح لونها بني فاتح. اخرجه من الفرن و برده كليا.
  8. بمجرد تبريده ، رطب كعكات الشوكولاتة الداكنة الذائبة ، إذا رغبت في ذلك.